Arbeitswelt

Beiträge - das gibt's zum Thema zu entdecken (25)

Wie sieht die Zukunft der Hotellerie aus?

Der Präsident von HotellerieSuisse, Andreas Züllig, referierte Anfang April an der Gastia zum Thema Future Hospitality. Dabei zeigte er anhand eines Beispielbetriebes auf, was gegen den Arbeitskräftemangel unternommen wird. Mehr dazu gibt's hier im kompletten Referat.

Messe-Info

Wie ticken die heutigen Nachwuchskräfte?

Alles über die Generation Z weiss Generationenforscher Rüdiger Maas vom Institut für Generationenforschung. An seinem Referat an der Gastia verriet er den Vertreterinnen und Vertretern der Gastronomie- und Hotelleriebranche, wie die heutigen Nachwuchskräfte ticken. Das komplette Referat gibt's hier.

Medienmitteilung

Die Premiere der Gastia überzeugt

St.Gallen, 4. April 2023 - Die Premiere der Gastia bot der Hotellerie- und Gastronomiebranche von Sonntag bis Dienstag vielfältige Möglichkeiten für Wissensaustausch, Networking und Inspiration. Die Verantwortlichen ziehen eine positive Bilanz.

Gastia 2023

Produkt

Untertischspülmaschinen UC-Serie

Die UC garantiert erstklassige Spülergebnisse und bietet Ihnen höchste Hygiene-Sicherheit. Bestätigt durch das Hygiene-Zertifikat nach DIN SPEC 10534.

Gastia 2023

Produkt

Haubenspülmaschinen PT-Serie

Spülen mit der PT heisst effizient spülen: durch geringen Wasserverbrauch, optimal genutzte Energie, sparsam dosierte Spülchemie und digitale Services.

Gastia 2023

Dienstleistung

Hygiene Express

Jeder Kunde ist anders: das Spülgut, die Spülzeiten, die Raumsituation vor Ort, die Spülabläufe und die individuellen Anforderungen. Deshalb bietet der Hygiene Express von Winterhalter praxisbezogene Lösungen im Spülprozess. Unsere Spezialisten arbeiten täglich am perfekten Spülergebnis.

Gastia 2023

Produkt

Merrychef

Schnellgarsystem der nächsten Generation. Die NEUE Merrychef conneX® Reihe beschleunigt die Arbeit, erhöht die Tischfrequenz, reduziert Warteschlangen.

Gastia 2023

Produkt

Convotherm

Der Convotherm maxx. Alles, was Sie brauchen. Ob 6.10 oder 10.10 – der maxx bietet Ihnen eine höhere maximale Kapazität durch einen zusätzlichen Einschub. Für mehr Effizienz und Geschwindigkeit durch optimale Auslastung.

Gastia 2023

Story

Arbeiten im Ausland - Erfahrungsberichte von EHL Studierenden

Arbeiten im Ausland birgt viele spannende Möglichkeiten, aussergewöhnliche Abenteuer und unvergessliche Erlebnisse. Riana, Pascal und Flavia, drei Studierende der EHL Hotelfachschule Passugg, erzählen von ihren aussergewöhnlichsten Erfahrungen, ihren grössten Abenteuern und vielem mehr.

Gastia 2023

Neuheit

Emotionale Intelligenz in der Hotelmanagement-Ausbildung

Fähigkeiten wie Präsenz, Achtsamkeit und Verbundenheit, die bisher eher in spirituellen Kontexten kultiviert wurden, gewinnen in wissenschaftlichen, wirtschaftlichen, sozialen und pädagogischen Kontexten immer stärker an Bedeutung.

Gastia 2023

Anbieter (11)

Meiko Suisse AG

Die Welt sauberer machen – mit innovativer Technik zum Spülen, Reinigen und Desinfizieren: das ist unsere Profession. Gestartet sind wir vor 90 Jahren in einer Garage im Schwarzwald, heute arbeiten wir rund um den Erdball.

Fällanden, Schweiz

VC 999 Verpackungssysteme AG

VC999 Verpackungssysteme AG bietet seit 1971 gesamtheitliche Lösungen rund um die Vakuumverpackung. Die Maschinen der Firma VC999® kommen überall da zum Einsatz, wo hochwertige Vakuumverpackungen (Beutel und Schalen), professionell genutzt werden.

Herisau, Schweiz

Pistor AG

Die Pistor AG ist das führende und unabhängige Handels- und Dienstleistungsunternehmen für die Bäckerei- und Confiserie-Branche sowie für Gastronomie und Pflege.

Rothenburg, Schweiz

Rilling AG

Schweizer Chromstahleinrichtungen für Gross- und "Klein"-küchen. Egal ob eine komplette Einrichtung für eine Gastronomieküche oder ein einzelner Tisch für Ihr Café, bei uns werden Sie bestimmt fündig. Gerne beraten wir Sie professionell zu Ihrem individuellen Projekt.

Staad, Schweiz

Caffè CHICCO D'ORO Eredi Rino Valsangiacomo SA

Qualität als wichtigste Maxime Chicco d’Oro – die goldene Kaffebohne – ist ein Firmenname der verpflichtet. Für die Kaffespezialisten aus dem Südtessin war und ist deshalb Qualität die allerwichtigste Maxime.

Balerna, Schweiz

Winterhalter Gastronom AG

Als Ostschweizer Produzent von gewerblichen Spülmaschinen steht Winterhalter seit Jahrzehnten für Innovation, Wirtschaftlichkeit und Zuverlässigkeit in der Spülküche.

Rüthi SG, Schweiz

Correct.ch

correctTime ist die L-GAV und Arbeitsgesetz konforme Zeiterfassung für Gastronomie- und Hotelleriebetriebe und eine perfekte Alternative zur Aufzeichnung der Arbeitszeiten von Hand und oder in Excel-Tabellen

Menznau, Schweiz

GastroGraubünden - Verband für Hotellerie & Gastronomie

GastroGraubünden ist mit rund 1'000 Mitglieder aus Hotellerie und Gastronomie der grösste gastgewerbliche Arbeitgeberverband Graubündens. Der Verband versteht sich als Partner der Gastro- und Hotelbranche und stellt den Mitgliedern ein innovatives Netzwerk mit System zur Verfügung. Halle 2.0 / 2.0.

Chur, Schweiz

EHL Hotelfachschule Passugg

Wo die Zukunft der Hospitality zum Leben erwacht! An der EHL Hotelfachschule Passugg leben wir Gastfreundschaft vom Feinsten und setzen hohe Standards für Aus- und Weiterbildungen in der Hotellerie.

Passugg, Schweiz