Gastia

Digitale Hebel für die Hotellerie

Digitalisierung ist ein grosses Thema, natürlich auch in der Hotellerie. Mit den Chancen und Herausforderungen der Digitalisierung ist Daniel Plancic, Geschäftsführer der shs academy, bestens vertraut. An seinem Referat an der Gastia 2023 stellte er die digitalen Hebel für die Hotellerie vor.

Wie sieht die Zukunft der Hotellerie aus?

Der Präsident von HotellerieSuisse, Andreas Züllig, referierte Anfang April an der Gastia zum Thema Future Hospitality. Dabei zeigte er anhand eines Beispielbetriebes auf, was gegen den Arbeitskräftemangel unternommen wird. Mehr dazu gibt's hier im kompletten Referat.

Wie ticken die heutigen Nachwuchskräfte?

Alles über die Generation Z weiss Generationenforscher Rüdiger Maas vom Institut für Generationenforschung. An seinem Referat an der Gastia verriet er den Vertreterinnen und Vertretern der Gastronomie- und Hotelleriebranche, wie die heutigen Nachwuchskräfte ticken. Das komplette Referat gibt's hier.

Was landet morgen auf der Speisekarte?

Hanni Rützler, die österreichische Foodtrendforscherin, hat an der Gastia 2023 Fachpersonen aus der Gastronomie und Hotellerie über den künftigen Essalltag informiert. Das komplette Referat gibt's hier.

Das war die Gastia 2023!

Vielfältig, aktuell und inspirierend: Die erste Ausgabe der Gastia überzeugte Ausstellende, Besucherinnen und Besucher und Mitwirkende mit viel Charme und hoher Qualität. Lehnen Sie sich zurück und geniessen Sie den filmischen Rückblick auf eine gelungene Premiere.

Gastia 2023

Die Premiere der Gastia überzeugt

St.Gallen, 4. April 2023 - Die Premiere der Gastia bot der Hotellerie- und Gastronomiebranche von Sonntag bis Dienstag vielfältige Möglichkeiten für Wissensaustausch, Networking und Inspiration. Die Verantwortlichen ziehen eine positive Bilanz.

Gastia 2023

Ihre Meinung ist uns wichtig!

Sie waren an der Premiere der Gastia? Wir hoffen, dass Sie die Zeit bei uns geniessen konnten und neue Impulse für Ihren Arbeitsalltag gefunden haben. Wir sind gespannt, wie Ihnen Ihr Messebesuch gefallen hat!

Gastia 2023

Gastia 2023: Bald geht's los!

Vom 2. bis 4. April 2023 öffnet die Gastia auf dem Gelände der Olma Messen St.Gallen erstmals ihre Türen. Die Premiere der Fach- und Erlebnismesse für Gastfreundschaft startet mit einem vielfältigen Programm.

Gastia 2023

Premiere der Gastia: drei Tage im Zeichen der Gastfreundschaft

St. Gallen, 3. März - Die Ostschweiz hat einen neuen Treffpunkt für Fachpersonen, welche im Berufsalltag Gäste beherbergen, verpflegen und umsorgen. Vom 2. bis 4. April öffnet die Gastia, eine Neuentwicklung der Olma Messen, erstmals ihre Türen. Die Premiere startet mit einem vielfältigen Programm.

Gastia 2023

Interview mit Messeleiterin Sandy Huber

Von Sonntag, 2. April, bis Dienstag, 4. April 2023, findet die Gastia statt, eine neue Fachmesse zu den Themen Hotellerie, Gastronomie und Catering. Wir werfen mit der Messeleiterin Sandy Huber einen Blick hinter die Kulissen.

Gastia 2023