• Restaurant
• Hotellerie
• Digitalisierung und Technologie
• Food- und Ernährungstrends
• Gastronomie- und Hotelbedarf
• Digitale Systeme und IT
• Nachhaltigkeit
• Küche
• Arbeitswelt
• Genussmittel
• Lebensmittel und Rohstoffe
• Beratung, Verbände und Kommunikation

Was ist Gastia 365?

Gastia 365 ist die neue, ganzjährige Branchenplattform für die Hospitality-Community. Auf Gastia 365 entdecken Sie während 365 Tagen im Jahr neue Produkte, erfolgreiche Lösungen, Fachwissen oder Veranstaltungen aus der Branche.

Gastia 24. Mai 2023

Digitale Hebel für die Hotellerie

Digitalisierung ist ein grosses Thema, natürlich auch in der Hotellerie. Mit den Chancen und Herausforderungen der Digitalisierung ist Daniel Plancic, Geschäftsführer der shs academy, bestens vertraut. An seinem Referat an der Gastia 2023 stellte er die digitalen Hebel für die Hotellerie vor.

Gastia 15. Mai 2023

Wie sieht die Zukunft der Hotellerie aus?

Der Präsident von HotellerieSuisse, Andreas Züllig, referierte Anfang April an der Gastia zum Thema Future Hospitality. Dabei zeigte er anhand eines Beispielbetriebes auf, was gegen den Arbeitskräftemangel unternommen wird. Mehr dazu gibt's hier im kompletten Referat.

Hügli Nährmittel AG 12. Mai 2023

Würzmischung "World Cuisine": Frische & Kreativität für Ihre Menüplanung

Von mexikanischen Fajitas über ein thailändisches Curry bis hin zum argentinischen BBQ: Mit unseren Würzmischungen "World Cuisine" reisen Ihre Gäste um die Welt. Wir zeigen Ihnen, wie Sie die leckeren Würzmischungen einsetzen können und damit für Abwechslung und Kreativität in Ihrem Betrieb sorgen!

Gastia 27. April 2023

Wie ticken die heutigen Nachwuchskräfte?

Alles über die Generation Z weiss Generationenforscher Rüdiger Maas vom Institut für Generationenforschung. An seinem Referat an der Gastia verriet er den Vertreterinnen und Vertretern der Gastronomie- und Hotelleriebranche, wie die heutigen Nachwuchskräfte ticken. Das komplette Referat gibt's hier.

Pistor AG 26. April 2023

«Wir wissen, wo unsere Wurzeln liegen»

Patrick Lobsiger zieht nach einem Jahr als CEO bei Pistor Bilanz und blickt in die Zukunft. Im Interview mit Panissimo spricht er über Zukunftspläne und neue, zukunftsweisende Projekte. Dazu zählt auch Mercanto - ein digitales Shoppingcenter mit allen Anbietern an einem Ort.

Was ist Gastia 365?

Gastia 365 ist die neue, ganzjährige Branchenplattform für die Hospitality-Community. Auf Gastia 365 entdecken Sie während 365 Tagen im Jahr neue Produkte, erfolgreiche Lösungen, Fachwissen oder Veranstaltungen aus der Branche.

2'841 Nutzer
sind aktuell auf Gastia 365 registriert

---

Werden auch Sie Teil der Community.

Jetzt kostenlos registrieren

Gastia 365 ist die digitale Erweiterung der Gastia.

Die nächste Gastia findet vom
24. bis 26. März 2024 in den Hallen der Olma Messen St.Gallen statt.

Themen entdecken