Handwerk mit Leidenschaft

Hinter unserem vielfältigen Sortiment stehen modernste Herstellungsprozesse, rigorose Qualitätskontrollen, regionale Lieferanten sowie erstklassige Zutaten, qualifizierte Mitarbeitende und anspruchsvolle Kunden. Beste Voraussetzungen für neue Produktkreationen, massgeschneiderte Dienstleistungen und garantierte Qualität vom Bauern bis zum Gast. Unsere ausgebildeten Fachkräfte verarbeiten und liefern täglich direkt an die Gastronomen. Ein breit gefächertes Standardsortiment wird durch spezielle kundenspezifische Produkte ergänzt.

In unserer hauseigenen Wursterei stellen wir mit grossem Fachwissen und erstklassigen Rohmaterialen täglich frische und köstliche Würste her. Mit unseren klar definierten Rezepturen können wir eine gleichbleibende und ausgezeichnete Qualität garantieren. Kreativität ist uns wichtig - deshalb passen wir unser breites Wurstsortiment an Kundenwünsche an.

Die traditionelle Knochenreifung gilt als die bedeutendste Metzgerhandwerkskunst. Unter der Marke «Swiss Gourmet Grand Cru» bieten wir Ihnen diese auserlesenen Spezialitäten von Kalb, Rind und Schwein. Ausgewählte Schweizer Edelstücke reifen mehrere Wochen am Knochen, werden dabei besonders zart und entfalten ihr intensives Aroma.