Von mexikanischen Fajitas über ein thailändisches Curry bis hin zum argentinischen BBQ: Mit unseren Würzmischungen "World Cuisine" reisen Ihre Gäste um die Welt. Wir zeigen Ihnen, wie Sie die leckeren Würzmischungen einsetzen können und damit für Abwechslung und Kreativität in Ihrem Betrieb sorgen!
Lernen Sie das "World Cuisine" Produktsortiment kennen
World Cuisine MEXICO
Eine frisch gerollte Fajita mit knusprigem Poulet und dem Geschmack von Chili und Paprika sind die Basis für die mexikanische Spezialität. Jalapeños und geräuchertes Salz runden das Gericht ab.
Typisch: Tomatenbasis Gerichte: Fajitas, Burritos
World Cuisine MEDITERRAN
Frische Tomaten in einem mediterranen Ossobuco und den klassischen Gewürzen, Nelken, Lorbeer und Paprika passen perfekt zu dieser südländischen Spezialität.
Typisch: Tomatenbasis Gericht: Ossobuco
World Cuisine THAILAND
Traditionelle Thai Gerichte, wie das Thai Curry sind berühmt! Verschiedene Geschmackskomponenten wie die würzige Schärfe von Chili, Paprika, Ingwer und die Limettensäure werden perfekt miteinander kombiniert.
Typisch: Kokosmilch Gericht : Thai Curry
World Cuisine INDIA
Ein rotes Linsen Dal, der Klassiker aus der indischen Küche, mit den typischen Gewürzen von Koriander, Curcuma, Chili und Bockshornkleesamen.
Typisch: Joghurt, Kokosmilch Gerichte: Linsen Dal, Tandoori
World Cuisine MAROCCO
Unsere Ras el Hanout (übersetzt das Beste vom Würzhaus) gibt Eintöpfen und weiteren orientalischen Gerichten die süsse, scharfe und leicht bittere Geschmacksnote.
Typisch: mit Tomaten Gerichte: Tajine, Eintöpfe
World Cuisine ARGENTINA
Für Ihr nächstes Asado (argentinische BBQ Party) kann diese Würzmischung mit den typisch rassigen Gewürzen aus Südamerika eine grosse Freude machen.
Gerichte: Asado, Empanada
Mit diesen Gerichten bringen Sie Abwechslung und neue Trends in Ihr Menu
Wir starten in Argentinien mit: Empanada de Carne Argentina
1kg Pastetenteig
Füllung
1kg Rindshackfleisch
200g Zwiebeln
200g Süsskartoffeln
100g Mais
500g Pelati gewürfelt
2000g = 60g World Cuisine Argentina
Weiter geht es mit: Poulet Fajita mit Guacamole
Fajita
1.5kg Poulet Brust
200g Mais
200g Peperoni
200g Zwiebeln
200g Indianer Bohnen
200g Tomaten
2500g = 75g World Cuisine Mexico
Guacamole
500g Avocado / Limettensaft
500g = 15g World Cuisine Mexico
An dritter Position folgt: Rindfleisch Tajine mit Datteln
2kg Rindergulasch
200g Zwiebeln Basiszutaten
300g Fleischbouillon
200g Datteln geschnitten
300g Pelati geschnitten
3000g = 90g World Cuisine Marocco
Unser letztes Rezept, das wir Ihnen heute vorstellen: Thai Curry Ramen
1.5kg Poulet geschnitten
200g Pilze
150g Rote Paprika
150g Frühlingszwiebeln
500g Ramen
1000g Hühnerbouillon
500g Kokosmilch
4000g = 120g World Cuisine Thailand
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