Produkt Gastia 2023

Moretti Forni Serie S - die energieeffizienten Multitalente

Die Elektrobacköfen Moretti Forni Serie S sind vielseitig einsetzbar und ideal für die Herstellung von Pizza, Brot und Süssgebäck. Sie ermöglichen es Ihnen, vielseitige Ideen umzusetzen und Ihren Kunden genau das zu bieten, was sie am liebsten mögen.

  • Pizzaofen Moretti Forni S100E/S105E (Oberflächen STEEL und ICON).
    Pizzaofen Moretti Forni S100E/S105E (Oberflächen STEEL und ICON).
  • Backkammer Fastbake: Feuerfeste Oberfläche aus Biscotto-Stein, optimal für zeitgenössische neapolitanische Pizza in nur 150 Sekunden (Temperatur bis zu 500 °C).
    Backkammer Fastbake: Feuerfeste Oberfläche aus Biscotto-Stein, optimal für zeitgenössische neapolitanische Pizza in nur 150 Sekunden (Temperatur bis zu 500 °C).
  • Backkammer Romanbake: Mit verbesserten Heizelementen, optimal für "Pizza in teglia alla romana" (Blechpizza).
    Backkammer Romanbake: Mit verbesserten Heizelementen, optimal für "Pizza in teglia alla romana" (Blechpizza).
  • Backkammer Pastrybake: Optimale Wärmeverteilung für empfindliche Backprodukte.
    Backkammer Pastrybake: Optimale Wärmeverteilung für empfindliche Backprodukte.

Moretti Forni Serie S ist der statische Elektrobackofen mit dem niedrigsten Energieverbrauch weltweit und somit langfristig eine sich lohnende Investition. Die Serie S verfügt über innovative Technologien, die den Energieverbrauch um bis zu 35% reduzieren und sicherstellen, dass nur so viel Energie verbraucht wird, wie für das Backen benötigt wird. Der Profi-Backofen ist ideal für Pizzerien, Bäckereien oder Konditoreien und eignet sich für das Backen von klassischen Pizzen, feinen Broten bis hin zu köstlichen Panettoni sowie vielen anderen Süssgebäcken. 

Der Elektrobackofen ist mit modernster Technik und präzisen Steuerungen ausgestattet, die es ermöglichen, die Backtemperatur und Backdauer exakt auf die gewünschten Bedürfnisse einzustellen. Dadurch wird sichergestellt, dass jedes Backprodukt perfekt gelingt.

Mehr Info

Zugehörige Themengebiete (3)

Restaurant

208 Elemente

Food- und Ernährungstrends

127 Elemente

Küchentechnologie und -ausrüstung

54 Elemente