Story Gastia 2023

caviezel giovanettoni ag im Interview zu HOGASHOP

Die caviezel giovanettoni ag ist auf den Handel und Vertrieb von Frisch- und Tiefkühlprodukte spezialisiert. Die Feinverteilung an unsere Kunden aus der Gastronomie (Spitäler, Heime, Anstalten, Restaurants etc.) organisieren wir täglich mit hoher Zuverlässigkeit und auf hohem Niveau.

Wie wird HOGASHOP in eurem Betrieb eingesetzt?

Als Früchte- und Gemüse Grosshändler mit einem drei Schicht/24 Stunden Betrieb sind wir darauf angewiesen, dass unsere Kunden Ihre Bestellung rund um die Uhr an uns weiterleiten können – selbst dann, wenn unser Bestellbüro unbesetzt ist. Wir nutzen den HOGASHOP als neutrale B2B-Bestell-Plattform. Unser Kernsortiment von rund 4'000 Artikeln ist auf HOGASHOP abgebildet und kann über den Warenkorb einfach bestellt werden. Der Entscheid für HOGASHOP ist uns leicht gefallen. Wir konnten auf die Investition in eine eigene und für unsere Kunden wenig sinnvolle Individual-Shop-Lösung verzichten.

Wie hat sich der persönliche Kontakt zu Kunden mit HOGASHOP verändert?

Wir befinden uns in der glücklichen Lage, dass uns Kunden für die Bestellaufgabe von sich aus kontaktieren. Bis vor gut drei Jahren erfolgte die Bestellaufgabe ausschliesslich via Telefon oder Fax. Nach wie vor hat der telefonische Kontakt den höchsten Stellenwert in unserem Hause. Allerdings erreichen uns mittlerweile 20 % der Aufträge via HOGASHOP. Diese Verlagerung in relativ kurzer Zeit ist bemerkenswert und führt im Bürobetrieb zu gewissen Freiräumen, welche wir für andere Arbeiten zur Verfügung haben. Natürlich hat sich in diesem Sinne der persönliche Kontakt entsprechend reduziert, was einerseits bedauerlich ist, andererseits aber eben auch viele Vorteile mit sich bringt.

Was denkt ihr, wie werden Kunden in drei Jahren bei euch bestellen?

Die Corona-Pandemie hat die Entwicklung im Online-Handel in einem bislang nicht gekannten Ausmass befeuert. Studien gehen davon aus, dass bis zum Jahr 2025 fast 80 % aller B2B-Geschäfte über digitale Kanäle abgewickelt werden. So drastisch sehen wir die Entwicklung in unserem Geschäft allerdings nicht. Wir gehen aber davon aus, dass sich die jüngere Generation im Bestellverhalten verstärkt auf den Onlineverkehr – in unserem Fall auf HOGASHOP – beziehen wird.

Fazit

Der Entscheid für HOGASHOP war für uns und unsere Kunden ein guter Beschluss. Sowohl Funktionalität als auch stetige Anpassungen und Verbesserungen sind durch die Firma HOGALOG gewährleistet. Wir können HOGASHOP wärmstens empfehlen!